PEPPO´S coffee

Me lo recomendaron y la verdad es que cumplió con las expectativas. Siempre hago la prueba con el café: si puedo tomarlo sin azúcar, sé que es de buena calidad, y en este caso fue así. Además, la camarera fue muy amable y la presentación, impecable.

Una de esas joyas que no solo sirven un café excelente, sino que también tienen alma. He pasado más de una hora charlando con el dueño sobre café, procesos, tuestes, métodos y todo lo que hay detrás de cada taza. Más allá de la calidad —que es indiscutible—, me quedo con la pasión que transmite Mauro. Me contó cómo empezó todo y el porqué del nombre del local... y tiene todo el sentido del mundo. Cuando alguien pone el corazón en lo que hace, se nota en cada detalle. Además, me enteré de que hacen talleres sensoriales y me hubiera encantado quedarme a hacerlo. Lástima que iba de paso... pero con gusto volveré! Si te gusta el café de verdad, no solo para beberlo sino para entenderlo, este sitio es una parada obligatoria.

El mejor café que probé en Elche. Es verdad que la calidad del café día con día crece más y más en la ciudad, más sitios, más cafés de especialidad, y la cultura cafetera va en aumento. Pero este café en particular, tenía una sabor único. He pedido un Americano, y si notas dulces, me recordaron el sabor de la panela, se nota que la tostion de este café es media, por lo que su sabor es muy suave y su olor magnífico. La ubicación se local es perfecta, y el lugar es una terraza espectacular con un jardín colgante natural único en la ciudad.

La verdad un café de especialidad para destacar. Fuimos con mi esposa y realmente quedamos impresionados con la calidad del producto y servicio que nos brindaron. Un local que vende un producto de calidad, consumimos un comdo de Capuccino, zumo de naranja y una tostada y un Latte Pistacho y quedamos muy a gusto.

Excelente café de especialidad, tuestan su propio café. El flat white perfecto las tostadas están bastante bien y a buen precio.

El lugar es nuevo y moderno, parece reformado de lo bien puesto que está, que de todas maneras desconozco desde cuando están, por otra parte, la atencion del chico fue súper amable, tanto para darte la atención como en el momento de servir el pedido, fui por desayuno y el café muy rico, claramente se especializan en el café porque el sabor que tiene es muy fino, la tostada que pedí muy abundante, pan muy rico y fresco, el zumo natural, me gustó que no estaba azucarado porque en otros sitios cuando sirven le corta mucho el sabor por poner endulsantes, resumen, excelente lugar, muy buena atención y riquísimo lo que consumí, nos volveremos a ver gracias...

He asistido a una cata de cafés muy bien cuidada y detallada. Un análisis sensorial del café super completo. Super recomendable.